De Genzano di Roma ya hemos hablado en pasado, en ocasión de la fiesta de la “Infiorata” que ve al pueblo lleno de flores y ahora volvemos a mencionarlo en ocasión de otra fiesta, la del pan. Efectivamente, la fiesta del pan casero llega a su 21 edición; este año iniciará el 18 de septiembre, en ocasión de la fiesta del Santo Patrón, en la plaza Tommaso Frasconi.
Una fiesta que dura tres días, tres días para poder gustar el pan casero de Genzano, ya apreciado en 1800 por sus peculiares características, inimitables gracias al uso de ciertos utensilios y al tipo de procedimiento; un pan que bien se acopla con cualquier tipo de comida y que a menudo se usa para preparar las clásicas “bruschette“.
Aquí tienen el programa completo, donde no faltan degustaciones, visitas guiadas, exposiciones, música, fuegos artificiales, eventos para niños y sobre todo la gran “bruschettata” el domingo a las 17 y 30.
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