Si existe un rasgo característico que distingue a una ciudad del mundo de la otra es su comida, y en ese aspecto, los romanos llevan ventaja, ya que desde la antigua Roma poseían ciertas costumbres y preferencias que los distinguían. El desayuno era nombrado como “ientaculum”, la base del mismo era una rodaja de pan [...]
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Gastronomía romana, un clásico de siempre (I).
Publicado by marzo 17th, 2010 en Gastronomía y Historia. 3 ComentariosTestaccio, otro museo al Aire libre de Roma
Publicado by noviembre 25th, 2009 en Cultura, Gastronomía y Monumentos y Edificaciones. 0 ComentariosLa ciudad de Roma es per se un museo al aire libre, la cantidad de monumentos y edificaciones que son históricamente importantes es demasiada como para no afirmar esto… hay barrios completos que son históricamente relevantes, y notando esto, veo en le barrio del Testaccio uno de esos hitos de turismo histórico y cultural en [...]
Un restaurante maleducado
Publicado by julio 10th, 2009 en Gastronomía, Ocio, Restaurantes, Rincones, Sociedad y Vídeos. 0 ComentariosSi les gusta comer abundantemente, desan probar la cocina romana y no se escandalizan si alguien dice palabrotas, Cencio La Parolaccia es el restaurante para ustedes. Lo encuentran en el Vicolo Dei Cinque 3, en Trastevere, tel. 06/5803633. La apertura es sólo para la cena y deberán reservar porque es un restaurante muy ambicionado; es [...]
Osteria Romana, cocina típica romana
Publicado by junio 7th, 2009 en Consejos, Gastronomía y Restaurantes. 1 Comentario¿Qué tal si hoy hablamos de comida? Si uno va a Roma no puede irse sin probar la cocina romana, que además hoy en día es raro encontrarla. Entonces les propongo de ir a la Osteria Romana, un antiguo restaurante activo desde el año 1892 (entonces tenía otro nombre) que generación tras generación se ha [...]
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